北京
Red Lobster首席執行官達莫拉·阿達莫萊昆(Damola Adamolekun)走馬上任沒多久，就做出了一個大膽的預測。這家連鎖餐廳剛剛擺脫破產，正面臨顧客嚴重流失和現金大量消耗的問題。不確定性擺在大約3萬名員工面前，2004年夏末，許多員工參加了一場員工大會，與三年來的第六位首席執行官阿達莫萊昆見面。他向眾人說道：“我們將實現餐飲業歷史上最偉大的復興。”
阿達莫萊昆并非扭轉這家日漸衰落的國民餐飲品牌頹勢的理想人選。這位35歲的尼日利亞裔人士擁有工商管理碩士學位，之前主要在金融行業任職，曾短暫執掌P.F. Chang’s連鎖餐廳。作為一名具備華爾街實力的黑人新星，阿達莫萊昆開啟了一場密集的宣傳攻勢，為自己造勢。他登上財經媒體版面，亮相全國早間電視節目，在紐約時報廣場的Red Lobster旗艦店與生活方式網紅們談笑風生。他還接受播客采訪，話題從每天凌晨4點跑步，到構思推出一款能吸引美國國家橄欖球聯盟(NFL)球星特拉維斯?凱爾西(Travis Kelce)和賈森?凱爾西(Jason Kelce)的菜品，無所不包。阿達莫萊昆身著合身西裝，魅力十足、自信滿滿，刻意塑造出自己正是能讓Red Lobster重煥輝煌的不二人選的形象。去年，他在《早餐俱樂部》(Breakfast Club)電臺節目中對查拉曼格·塔·戈德(Charlamagne thaGod)表示：“在我嘗試過的所有事情里，幾乎找不到我做不好的例子。”
創立于1968年的Red Lobster曾經一度定義了美式休閑餐飲，巔峰時期在美國和海外擁有700多家餐廳。自本世紀初以來，Chipotle Mexican Grill Inc.和其他快速休閑餐飲品牌大量涌現，不斷蠶食Red Lobster及其同類品牌（如TGI Friday’s）的市場份額。隨后，又遭遇了曾掏空無數消費品牌的金融資本運作……
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