江蘇
玉米千萬別亂吃！醫生提醒：以后吃玉米時，一定要多注意了
最近，正是玉米大量上市的季節，街頭小巷都能看到很多賣玉米的商家，很多人覺得玉米口感美味，營養豐富，所以便大包大包往家買，恨不得一天三頓都吃玉米。不可否認，玉米確實是一種很好的粗糧，但也不能天天吃，長期過量攝入玉米不僅達不到養生效果，反而還會危害身體健康，究竟是怎么回事？我們就來接著往下看。
一、玉米為何會成為熱門養生粗糧？
1、富含膳食纖維
對于上了年紀的老人或者長期久坐不動的朋友來講，很容易出現便秘，雖然便秘不是什么大問題，但也會給人帶來壓力。玉米中含有豐富的膳食纖維，能有效推動腸道蠕動，促進宿便排出，可以說是一種純天然“排便食物”，幾乎沒任何副作用。
2、保護血管健康
隨著年齡的增長，血管也會出現一定程度的堵塞，千萬別小看血管堵塞，一旦堵塞程度超過相應標準，就會危及生命安全。那么如何才能更好的保護血管健康？最簡單的方法就是多吃玉米。玉米中含有豐富的維生素和亞油酸，能有效性凈化血管垃圾，降低血管堵塞的發生幾率。
二、長期吃玉米的壞處
1、飲食結構單一
現在正是吃玉米的好季節，很多喜歡吃玉米的朋友都將玉米當做正餐來吃，總覺得這樣既營養又健康。但卻忽視了玉米中的蛋白質和優質氨基酸等物質，這些物質的含量非常低，如果每頓都吃玉米，身體內的優質蛋白就無法得到有效補充，長期往下去就會出現身體乏力，免疫下降，脫發嚴重等問題。
2、容易誘發腹瀉
都知道玉米中的產生纖維含量很高，能有效清除體內的垃圾和毒素，但并不建議長期大量食用。因為玉米用的粗纖維不易消化，長期大量吃的話就會加重腸胃負擔，出現腹痛腹瀉等癥狀。而且粗纖維還會妨礙鈣、鐵等礦物質吸收，導致礦物的吸收不完善，從而誘發骨質疏松、缺鐵性貧血等癥狀。
三、玉米的正確吃法
很多人覺得普通玉米的口感不夠好，所以便選擇用糯玉米替代，還安慰自己：都是玉米，沒什么差別。其實普通玉米跟糯玉米的差別比想象中大得多，都知道普通玉米的升糖指數相對較低，無論是糖尿病人群還是減脂人群都可以吃。而糯玉米就不一樣了，幾乎全是支鏈淀粉，很容易被人體吸收，長期過量食用就會導致血糖升高。
所以在吃玉米時，建議大家優先選擇普通玉米，至于做法也很簡單，只需把玉米放到水里煮一下，煮熟就可以食用，而且水煮玉米還能最大程度保留玉米的原汁原味和營養價值。但還是要提醒大家一句，吃玉米時千萬不能一次性吃太多，更不能一日三餐都用玉米替代主食，不然就會導致營養失衡。
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