北京
來源：環球網
近期，正值洋芋成熟上市期，在洛南縣寺耳鎮各村的洋芋種植基地里，一派豐收忙碌的景象?！凹议T口種洋芋、做粉條，土地不閑置，我們務工有收入、增收有底氣。”務工群眾韓愛云樸實的話語，道出特色產業發展帶來的實實在在的民生紅利。
近年來，寺耳鎮立足轄區高海拔、無污染、土質疏松的天然種植優勢，深耕高山洋芋特色產業，探索構建“村集體引領、規?；N植、深加工增值”全鏈條發展體系，讓小小洋芋變身富民興村的“金豆豆”，為鄉村全面振興注入強勁產業動能。
寺耳鎮將壯大村集體經濟作為產業振興核心抓手，通過有效盤活片區閑置撂荒土地，堅持以點帶面、連片發展思路，打破村居壁壘，統籌全域土地資源，破解群眾零散種植、效益偏低的發展難題。該鎮以村級示范田為標桿，持續總結推廣標準化栽種、科學化管護、集約化經營的成熟模式，建立跨村資源共享、技術互通、模式共建的聯動發展機制，逐步形成“單村先行突破、多村聯動發展、全域提質增效”的產業發展布局，推動高山洋芋產業從零星種植向規模化、集群化發展轉變。
據介紹，目前，全鎮洋芋種植總面積已突破1000畝，產業發展規模持續壯大。各村洋芋種植基地常年穩定吸納三四十名本地群眾就近務工，讓群眾實現務農、顧家、增收三不誤，切實守住了穩穩的幸福。
在鎮村統籌推進下，王溝村率先建成70畝標準化村集體洋芋種植示范基地，以示范引領帶動周邊群眾主動參與、連片種植。王溝村黨支部書記趙良介紹，示范基地有效輻射帶動周邊200多戶農戶自主發展洋芋種植400多畝，洋芋產業不僅拓寬了群眾增收渠道，更進一步筑牢村級防返貧兜底保障防線，夯實鄉村產業振興根基。
為延伸產業鏈、提升產品附加值，王溝村堅持種植與加工同步推進，在發展規?；N植的基礎上，配套建成標準化粉條加工廠，打造“基地種植+就地加工”一體化發展模式，實現洋芋從鮮薯直銷到精深加工的提檔升級。據測算，標準化種植模式下，每畝地可收獲鮮高山洋芋1000公斤，深加工后可產出精品粉條100公斤，畝均增收3000元。
“依托70畝村集體種植基地，我們村年產洋芋7萬公斤，可加工成品粉條7000公斤，為村集體經濟創收20多萬元?！壁w良說。加工廠還固定安置6名村民穩定就業，韓愛云坦言：“每年在洋芋基地穩定務工3個月，能增收1.2萬元，日子越過越有奔頭。”
從鮮薯直供餐桌到深加工增值銷售，從單一種植到產銷一體化，高山洋芋產業打通了從田間到市場的增收通道，既擦亮了本土特色農產品招牌，也為村集體經濟壯大、群眾持續增收筑牢了堅實支撐。目前，寺耳鎮正在規劃新建300立方米配套冷庫項目，已將該項目列入2026年民生實事項目全力推進，致力于打造“規?；N植+標準化加工+統一銷售”的產業集群鏈條，不斷提升產業規?；?、標準化、品牌化水平，讓高山洋芋真正成為群眾增收的“金豆豆”。（齊欣潔 喬建鵬）
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