江蘇
入伏后的錫城
熱浪裹著蟬鳴撲面而來
暑熱催生了消夏需求
在天惠超市的果蔬區(qū)
一塊0.99元/斤的促銷牌
成為今夏“吃瓜自由”的最直觀注腳
隨著西北產(chǎn)區(qū)西瓜集中涌入
市場供量持續(xù)放大
價格較去年同期明顯回落
日銷最高3000噸！
西瓜集中上市批發(fā)價走低
昨日在朝陽水果批發(fā)市場，裝卸工的平板車來回穿梭，滿載西瓜的貨車接連進場。“現(xiàn)在正是上市最高峰，日均成交量2000噸打底，碰上高峰能沖到3000噸。”市場經(jīng)理劉剛介紹，目前場內(nèi)西瓜以硒砂瓜、麒麟瓜、花皮瓜為主，其中產(chǎn)自新疆、甘肅、寧夏的硒砂瓜占總量的五成；批發(fā)價格按品質(zhì)分層明顯，走量的硒砂瓜和花皮瓜多在0.6元/斤至1元/斤區(qū)間，品質(zhì)更優(yōu)的麒麟瓜則2元/斤左右。“省內(nèi)的鹽城麒麟瓜臨近下市，現(xiàn)在是西北瓜唱主角。”交易數(shù)據(jù)顯示，去年西瓜批發(fā)均價約2.2元/公斤，今年降至1.8元/公斤至1.9元/公斤，批發(fā)環(huán)節(jié)降幅接近兩成。
價格“跳水”的核心動力來自供給端的放量。劉剛說，從全國來看，受前兩年西瓜行情向好、利潤可觀刺激，農(nóng)戶跟風(fēng)擴種。與此同時，今年春季氣溫偏高，西瓜成熟上市較往年提早一周左右。貨源集中涌入市場，批發(fā)市場走量加快，價格隨之走低。
零售價差懸殊
伏天低價好瓜持續(xù)供應(yīng)
西瓜雖便宜
但并非“一口價”
零售端的行情呈現(xiàn)更細的分層
天惠超市花皮瓜0.99元/斤的花皮西瓜
屬于平價走量檔
部分精品超市的麒麟瓜能賣到3元/斤
外皮呈金黃色的“金皇后”黃皮西瓜
則賣到5元/斤
“硒砂瓜跟麒麟瓜，現(xiàn)在推這兩個比較多，口感都還可以。”西瓜經(jīng)銷商郭菊介紹，硒砂瓜勝在個頭大、耐儲運，適合家庭整只采購，麒麟瓜則甜度更穩(wěn)，撐得起2元檔。
從市場節(jié)奏看，7月中下旬到8月仍是西瓜消費的硬峰值，9月前后這一季陸續(xù)收尾。
對于錫城而言
伏天里的冰鎮(zhèn)西瓜
眼下正處在“又便宜又正當時”的窗口
零售破1元的牌子還能掛一陣子
記者：陳婧怡
編輯：壽晨
責(zé)編：何白
來源：江南晚報
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