一斤1.4元，柳城麻竹筍進入采收季

七月盛夏，筍韻飄香。近日，在柳城縣社沖鄉倉貝村南山屯，連片的麻竹林郁郁蔥蔥，迎來新鮮采收季。當地種植戶趁著晴好天氣穿梭林間，采收鮮嫩竹筍，一派豐收忙碌的喜人景象。依托成熟的螺螄粉原材料全產業鏈發展模式，小小麻竹成為當地群眾增收致富的“黃金產業”，為鄉村振興注入強勁動能。

這幾天，倉貝村南山屯種植戶蘭何健正忙著在自家6畝多的麻竹林里采收竹筍。受今年降雨時間偏晚影響，當地麻竹竹筍采收期相應延后，目前正值采收盛期。隨著氣溫回升和雨水充沛，竹筍已全面成熟豐產，“豐產期一天最多能采收1000多斤。”蘭何健介紹道。

據了解，蘭何健共承包種植8畝麻竹，結合當前植株長勢及氣候條件預判，今年全年預計可采收竹筍5萬斤，在雨水氣候正常的情況下，采收周期可持續至10月中旬。穩定的市場行情，讓種植戶的豐收底氣十足。目前，當地鮮竹筍市場售價約1元/斤，去皮的竹筍售價可達1.4元/斤左右，優質的竹筍品質保障了穩定的種植收益。

產業向好發展，離不開產業鏈的完善支撐。蘭何健坦言，近年來社沖鄉大力推進螺螄粉原材料產業發展，積極引進酸筍加工企業，落地本地加工產能，徹底解決了農戶竹筍銷售難題，讓麻竹種植產業穩步壯大，切實拓寬了村民增收渠道。

目前，倉貝村麻竹種植產業已形成規模化發展態勢，全村麻竹種植面積達200多畝，年產毛筍超一百萬斤，產業總收入約100萬元。村里采收的新鮮竹筍，將銷往社沖鄉洛文村廣西四縱農業科技有限公司等周邊酸筍加工企業，經過腌制、加工等工序后，成為柳州螺螄粉的一道重要原材料，實現了“田間鮮筍”到“餐桌美味”的產業鏈閉環。

小小竹筍產業的蓬勃發展，是社沖鄉深耕螺螄粉原材料產業、助推鄉村產業振興的生動縮影。近年來，社沖鄉黨委、政府立足本土資源優勢，創新打造柳州螺螄粉原材料種養殖產業黨建聯盟，聚焦木耳、米粉、酸筍、酸豆角、鵪鶉蛋、蔬菜六大品類，構建全鏈條產業發展體系，逐步形成“百畝木耳園、千畝麻竹豆角基地、千畝蔬菜基地、百萬羽鵪鶉養殖基地”的特色產業格局。

依托產業集聚優勢，社沖鄉打造了以社沖村為核心，集螺螄粉原材料種植、養殖、加工、研學、文旅于一體的特色鄉村產業園。該產業園品類齊全、規模突出，是柳城縣螺螄粉原材料核心供應基地，累計產值突破7億元。目前，全鄉集聚螺螄粉原材料種養殖、加工企業20余家，憑借特色主導產業優勢，成功入選國家農業產業強鎮。

作為廣西農產品主產區、傳統農業大縣，柳城縣立足區位優勢與自然稟賦，緊抓柳州螺螄粉產業發展風口，全域統籌布局特色農業產業，引導沙埔、古砦、馬山等多個鄉鎮連片發展螺螄粉原材料種養產業，全面構建起米粉、酸筍、木耳、豆角、螺螄等品類齊全的完整產業鏈。

截至目前，柳城縣已建成標準化螺螄養殖基地10個、木耳種植基地11個、豆角種植基地13個、竹筍種植基地2個，配套建設設施食用菌基地12座，3家基地榮獲“農產品生產基地”認證。全域規模化、標準化的螺螄粉原材料產業布局，持續推動農業增效、農民增收、鄉村增色，為全縣鄉村振興高質量發展筑牢堅實的產業根基。

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圖文來源：趙偉 李柔

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