平臺經濟從拼流量到拼價值

導 讀

從網絡購物到外賣點餐，從直播帶貨到閃送快遞??平臺經濟已成為居民日常生活中不可或缺的一部分，不僅豐富著人們的消費場景和消費選擇，在經濟社會發展全局中的地位和作用也日益凸顯。我國已連續13年位居全球最大網絡零售市場。據國家統計局數據，2025年全國實物商品網上零售額增長5.2%，對社會消費品零售總額增長貢獻率達36.2%。

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黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央高度重視平臺經濟發展，作出了一系列重大決策部署：黨的二十屆四中全會審議通過的《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十五個五年規劃的建議》提出，“推動平臺經濟創新和健康發展”；2025年12月召開的中央經濟工作會議強調，“推動平臺企業和平臺內經營者、勞動者共贏發展”；工業和信息化部、中央網信辦等7部門近日聯合印發《促進平臺經濟大中小企業協同發展行動方案（2026—2028年）》，旨在推動平臺經濟大中小企業協同發展，形成開放共享、互利共贏的良好生態??一系列頂層設計與戰略安排，明確了新征程上平臺經濟的發展定位，為提升平臺經濟發展能級、完善平臺生態治理指明了前進方向。

“做大、做優、做強平臺是促消費的重要抓手。”有關專家表示，平臺經濟步入了轉型升級關鍵階段，發展核心命題已經變為“在規范基礎上如何持續釋放發展活力”，技術創新、升級服務、踐行社會責任、出海或將成為今后發展的核心方向。

撐起鄉村振興“產業脊梁”

平臺經濟是依托數字技術構建的新型經濟形態，其通過數字化平臺整合供需兩端資源、連接多元主體，實現信息共享、交易匹配與服務協同。在農村地區，平臺經濟正與農村電商、特色產業深度融合，為鄉村振興構筑起堅實的“產業脊梁”。

“大家好！我現在就在大棚里。看，這就是我們家的無籽麒麟瓜。”近期，山東青島平度市明村鎮的麒麟瓜陸續成熟，明村鎮主播高雅琪一大早就來到瓜棚里，開始當天的第一場直播。

“本來想搞個直播間，結果發現網友更喜歡看田間地頭的第一現場，好品質看得見，也更接地氣。”高雅琪告訴記者，通過直播，西瓜賣出了好價錢，賺足了好口碑。

同樣的場景在全國各地上演。“蒙陰蜜桃村支書”——山東省臨沂市蒙陰縣里仁莊村黨支部書記公茂果在網絡上拍起了短視頻，打開了蜜桃銷售的新路；甘肅省蘭州市皋蘭縣的白蘭瓜、苦水玫瑰、百合等土特產，依托網絡直播的風口，實現了全產業鏈規模化生產與銷售；河北省邢臺市的一家食品飲料企業通過新零售、電商銷售、直播帶貨等新興推廣方式，獲得穩定的銷售渠道??

平臺經濟打破了城鄉要素流動壁壘，推動了農產品的品牌化與高附加值化。如何讓其在鄉村振興中發揮更加關鍵的作用？鯨平臺智庫專家、中國通信工業協會數字平臺分會副會長高澤龍表示，下一步，平臺要下沉至農業產地、工廠車間，以數字化工具賦能生產端。例如，依托AI視覺加強產品品控管理，借助物聯網監測農田土壤、指導標準化種植等。“平臺核心價值不應停留在交易抽成，而是向上游輸出產業互聯網數字化解決方案。”高澤龍表示。

北京國際商貿中心研究基地數字流通研究室主任王春娟教授也建議，平臺應跳出單一消費互聯網賽道，布局“消費互聯網+產業互聯網”雙線業務，賦能現代農業、制造業、文旅產業數字化轉型，助力柔性生產、品牌打造與供應鏈升級，從線上售貨平臺轉型為全產業鏈生態共建者。

釋放消費新活力

傍晚時分，準備和朋友聚餐的張先生打開手機，在大眾點評平臺比較周邊餐館的套餐價格和用戶評價后，下單了一份團購套餐；臨近下班，忙于工作的陳女士通過物美超市線上小程序購買了禽蛋、果蔬、牛奶，大約半小時，陳女士和商品一起抵達了家門口。線上消費已然成為大眾日常習慣。

“七八年前，不少餐飲老板秉持‘酒香不怕巷子深’的觀念，認為只要菜品口味出眾，就不愁客源。我每天的工作就是挨家走訪門店，苦口婆心勸說商家上線團購。”四川成都早八運營工作室負責人丁念桃告訴記者，如今市場今非昔比，越來越多餐飲店愿意將線上運營全權托付給專業團隊，不少新店甚至在開業前就先敲定運營合作。他也不用再四處跑店拓客，依靠抖音、小紅書等社交平臺，精準意向商家會主動找上門洽談業務。

擁有6年外賣運營從業經驗的阿泉向記者介紹，他所在的代運營公司可為商家提供全流程服務：搭建店鋪基礎、策劃線上營銷活動、優化門店數據與平臺排名、管理客訴與評價、對接探店達人以及深度拆解后臺經營數據等。他坦言，如今，AI技術的應用使整體運營效率得到了大幅提升。不只是連鎖品牌，選擇專業代運營團隊的中小商家數量也持續增長。不過，以前商家只要配備了專職運營，在線上曝光方面就能占據優勢；而當下行業門檻趨于均等，運營團隊的專業能力與服務水準，成為商家拉開線上經營差距的核心競爭點。

談及變化原因，雙方均表示，一是消費者的習慣發生了變化，從過去的“出門找吃的”變成了現在的“先團券再出門”；二是效果好，專業運營可以保證店鋪被更多消費者“看見”。

中國企業資本聯盟副理事長柏文喜指出，平臺經濟對消費的作用不僅僅是“多一個渠道”那么簡單，歷經10余年發展，平臺經濟已成為消費基礎設施、就業蓄水池、產業數字化入口三位一體的綜合載體。

知名商業顧問、企業戰略專家霍虹屹表示，平臺經濟既是消費增長的“助推器”，也是消費升級的“催化劑”。平臺的競爭機制促使商家提升服務效率、降低流通成本，最終讓消費者享受到更實惠的價格和更優質的體驗，這種“降本增效+創新供給”的雙重作用，持續釋放著消費潛力。

邁向價值創新新賽道

在展現巨大發展潛力的同時，平臺經濟也在治理水平等方面面臨一系列新挑戰。“補貼戰”“價格戰”“賽道戰”以及網購“惡意僅退款”等亂象滋生，大量的資源被消耗在價格博弈環節，影響產品和服務質量，擾亂公平競爭的網絡交易秩序。“當前，我國平臺經濟發展正處于轉型升級的關鍵時期。”工業和信息化部有關負責人在解讀《促進平臺經濟大中小企業協同發展行動方案（2026—2028年）》時表示。

監管層面，政策持續完善。6月以來，市場監管總局針對外賣補貼大戰發布《外賣平臺補貼行為規范十條（征求意見稿）》，提出平臺不得以開展長期、大額補貼的手段和方式，排除、限制市場競爭，擾亂市場競爭秩序；市場監管總局商務部研究起草的《中華人民共和國電子商務法（修正草案征求意見稿）》開始向社會公開征求意見，內容包括擴大法律調整范圍、健全平臺責任制度、明確監管合力工作機制等5個方面。更早期，《網絡交易平臺規則監督管理辦法》施行，明確禁止平臺利用規則強制或變相強制商家承擔退款不退貨等售后責任；《互聯網平臺反壟斷合規指引》落地，針對平臺經濟領域的壟斷風險劃定了清晰的行為邊界；全國平臺經濟治理標準化技術委員會成立，充分發揮標準化對推進治理體系和治理能力現代化的系統性支撐作用??

面對平臺經濟發展中出現的問題和挑戰，我國不斷健全平臺經濟治理機制，平臺經濟規范健康發展取得積極進展。多位專家明確表示，平臺經濟過去討論的焦點是“要不要監管”，如今的核心命題已經變為“在規范基礎上如何持續釋放發展活力”。

霍虹屹表示，平臺經濟轉型升級，核心是從“流量驅動”轉向“價值創造”，從“單一交易平臺”升級為“多元生態樞紐”。平臺要向“硬科技創新”滲透，利用數據和技術優勢，賦能實體經濟的研發、生產環節，比如農業平臺可以推動農產品溯源和標準化，讓平臺成為產業升級的“技術底座”。聚焦“軟實力”提升，平臺要向“服務深度化”轉型，從單純賣商品轉向提供全生命周期服務，通過服務增值提升用戶黏性。

高澤龍也表示，平臺企業不應只做App界面優化，而應深度投入大模型（LLM）、云計算和國產化算力底座的建設，將AI能力嵌入供應鏈預測、智能客服和物流調度，形成真正的技術壁壘。

“早期平臺經濟依賴流量紅利，未來需轉向技術創新驅動。”鯨平臺智庫專家、中國通信工業協會兩化融合委員會副主任吳高斌表示，平臺經濟需要構建“技術賦能、實體融合、綠色低碳、全球協同”的新發展模式，持續發揮其在消費拉動、產業升級、全球競爭中的核心作用，做大規模、做優生態、做強創新，為經濟社會發展注入持久動力。

高澤龍建議，平臺發展思路要從“規模優先”轉向“ESG優先”。緊扣“雙碳”發展目標，平臺可以推行綠色包裝、搭建低碳數據中心，同時切實保障外賣騎手等新就業群體社保權益。他認為，企業社會價值層面的升級，或將成為平臺適配未來監管政策、拓寬長期發展空間的核心抓手。

眺遠影響力研究院院長高承遠提出，平臺企業要加快出海步伐，依托跨境電商、數字服務出口兩大抓手，將國內成熟的平臺運營體系、供應鏈優勢復制輸出至全球市場，同時主動參與全球數字經濟規則的研討與制定，提升我國數字產業國際話語權。

（本報記者 高嬌娣）

詳見《中國食品報》（2026年7月14日1版）

排版：葉家茂

審核：周巖

終審：王薇