北京
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很多人都知道，佳沛（Zespri）的陽光金果（SunGold）是新西蘭農業最成功的出口產品之一。
然而，鮮少有人知道，在這個價值數十億紐幣的產業背后，佳沛正面臨近年來最困難的一道選擇題：
繼續堅持“全部來自新西蘭”，還是首次在中國建立受控的供應體系，用中國種植的SunGold來接替新西蘭季末產品？
這并不僅僅是一項重要的商業決定，更關系到新西蘭數千戶奇異果種植戶未來幾十年的收入。
佳沛最重要的中國市場發生變化
2025/26銷售年度，佳沛中國市場銷售額約達到14億紐幣。
過去很多年，佳沛在中國幾乎沒有真正意義上的競爭者。
新西蘭每年4月至11月供應SunGold，憑借甜度高、品質穩定，牢牢占據高端水果市場。
但現在，這種局面正在發生變化。
佳沛在最新發給種植戶的說明文件中坦言，中國市場已經進入一個“更加困難、更具競爭力”的新階段。
原因不僅來自奇異果同行，更來自整個水果市場。
過去幾年，中國進口水果市場發生了巨大變化。
越來越多高端水果大量進入市場，而且價格開始下降。
佳沛舉了一個最典型的例子——榴蓮。
數據顯示，中國去年進口榴蓮約10萬噸，今年預計增加到26萬噸。
市場供應暴增后，售價連續暴跌，榴蓮“跌破10元一斤”曾在中國上了熱搜。
除了榴蓮之外，車厘子、藍莓等高端水果供應量也持續增加。
這意味著，中國消費者購買水果時，不再只有陽光金果一個高端選擇。
如果品質稍差，消費者很容易改買別的水果。
最難的挑戰，來自"中國版SunGold"
相比其他水果，更令佳沛擔心的是另一件事情：那就是中國境內越來越多的未經授權種植的G3品種。
所謂G3，其實就是大家熟悉的SunGold陽光金果。
這是佳沛擁有知識產權的品種，在全球絕大多數國家，必須取得授權才能種植。
但多年前，這一品種已經流入中國，并逐漸擴散種植。
如今，中國已經形成了一定規模。
根據佳沛估計：目前中國已有約7100至8100公頃G3果園投入生產，這已經快趕上新西蘭本國的種植面積了，尤其是在四川省。
而且，這些果園的品質正在快速提升，目前一級果比例（Class 1 Pack-out）已經達到約70%至80%。
更令佳沛警惕的是，部分中國產的優質金果甚至開始通過東南亞渠道進行出口，在全球市場上與佳沛直接競爭。
以前消費者一吃就能發現區別，而現在，越來越多中國本地SunGold已經達到相當不錯的品質。
結果已經導致中國市場變成全季銷售
新西蘭陽光金果最大的優勢，一直是品質。中國SunGold最大的優勢，則是時間。
由于南北半球季節相反，新西蘭SunGold陽光金果主要供應4月至11月。
中國種植的主要上市9月至次年3月，兩者幾乎形成無縫銜接。
結果現在變成了這樣一種情況：中國消費者幾乎一年365天都可以買到陽光金果（但產地可能不同）。
對于消費者來說，這是便利，但對于佳沛來說，卻意味著：消費者已經逐漸習慣SunGold全年供應，而不是只有新西蘭季。
生米被做成熟飯，佳沛只能再想辦法雖然新西蘭佳沛與中國盜版種植戶之間打過幾個官司，并且最終打贏了，但對于整體的局面而言，并無明顯改觀。
如果說中國種植只是外部競爭，那么另一個問題則來自佳沛自己。
佳沛首次公開承認：新西蘭SunGold在銷售季后期，品質波動已經影響客戶信心。
由于奇異果需要經過長時間冷藏、運輸，再運往全球市場。
銷售越到后期，水果的新鮮度越容易下降。
這對于一個一直強調高品質、高價格的品牌來說，是一個相當嚴重的問題。
在這種情況下，討論收編中國本地供應鏈問題，再次被提上了佳沛的日程。
事實上，這并不是佳沛第一次討論中國供應。
早在五年前，佳沛就曾提出：在中國開展為期一年的試點。當時計劃包括在中國進行：
果園監管
果實采購
銷售
市場推廣
不過，根據佳沛自己的制度設定，這類重大改革必須得到75%的種植戶支持。
最終只有70.5%贊成，距離通過，僅差4.5個百分點，方案因此流產。
如今，佳沛再次提出兩個方向
面對新的市場環境，佳沛認為，目前主要有兩種選擇。
第一種：堅持全部依賴新西蘭供應
也就是繼續維持現有模式。
未來重點包括：提高季末品質；改善采后保鮮技術；培育更耐儲存的新品種。
優點是：保持"全部來自新西蘭"。
缺點則是：這些改進需要多年時間，而且未必能夠完全解決問題。
第二種：收編中國果園，建立"中國供應模式"
這也是目前最受關注的方案。
佳沛強調，并不是放棄新西蘭水果，只要新西蘭水果仍然符合品質標準，就繼續銷售，一旦進入季末，品質開始下降，佳沛可以停止銷售新西蘭產品，改由經過佳沛公司嚴格監管、符合成熟度、食品安全及品質要求的中國產陽光金果接棒。
消費者仍然購買的是“佳沛陽光金果”，但水果來源可能從新西蘭切換到中國。
佳沛表示，這種做法其實已經有先例。
目前佳沛全球供應中的綠果，就會采購意大利和希臘種植的Hayward品種，以補充不同季節的市場需求。
與其讓消費者買到品質不佳的陽光金果，或者中國本地非版權水果，還不如自己直接在中國種植并監管。
佳沛首席執行官Jason Te Brake坦言，公司知道這個議題在種植戶之間存在“非常強烈的不同意見”。
一些種植戶擔心，一旦開放中國供應，未來可能削弱新西蘭種植戶的市場優勢，甚至讓更多利潤流向海外。
但也有不少曾親自前往中國考察的種植戶認為，中國市場已經發生變化，無法繼續回避，不如主動建立可控的供應體系，應對現實挑戰。
按照目前規劃，佳沛未來將繼續征求新西蘭種植戶意見。
如果形成較成熟方案，最快可能于2027年舉行種植戶投票。
屆時，是否建立中國供應模式，將再次交由新西蘭種植戶決定。
ref:https://businessdesk.co.nz/article/primary-sector/zespri-looks-at-new-china-kiwifruit-supply-plan-to-tackle-quality-competition?utm_source=nzh&utm_medium=referral&utm_campaign=nzh-home
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