小餐桌涵養(yǎng)大文明：今天你“光盤”了嗎

民以食為天

一日三餐

既是生活日常

也蘊(yùn)含著

一座城市的精神氣質(zhì)

大連人豪爽好客，“菜要多、盤要滿”是待客之道；但今天，當(dāng)我們談?wù)摗拔拿鞑妥馈睍r(shí)，其實(shí)是在談?wù)撘环N更深層的價(jià)值選擇：如何讓一餐一飯，既暖了胃，又亮了心。

反對浪費(fèi)，是對勞動和資源的應(yīng)有敬畏

“一粥一飯，當(dāng)思來之不易。”勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是我們黨一貫倡導(dǎo)的優(yōu)良作風(fēng)。餐桌浪費(fèi)現(xiàn)象的背后是大量水、土地、能源及人力投入的虛耗。作為底蘊(yùn)深厚的農(nóng)業(yè)大市，更懂得“粒粒皆辛苦”的分量。倡導(dǎo)“光盤行動”，不是抑制消費(fèi)，而是引導(dǎo)理性、適度的餐飲習(xí)慣。每一位市民群眾都應(yīng)樹立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的觀念，做到按需點(diǎn)餐、剩菜打包，讓尊重勞動、敬畏資源內(nèi)化為日常行為的自覺遵循。

公筷公勺，是對彼此健康的科學(xué)守護(hù)

圍桌共食、筷來箸往，是親密情感的體現(xiàn)，但從公共衛(wèi)生角度看，唾液傳播是多種病菌的重要傳播途徑。推廣公筷公勺，并非疏遠(yuǎn)人情，而是以更文明的方式表達(dá)關(guān)愛。為親人夾菜時(shí)多一雙公筷，為朋友盛湯時(shí)多一把公勺，禮儀未減，健康倍增。

讓“文明餐桌”從倡議走向習(xí)慣

習(xí)慣養(yǎng)成，非一日之功，需要持之以恒的宣傳引導(dǎo)，更需要制度與風(fēng)尚的良性互動。黨員干部、公職人員應(yīng)率先垂范，在家庭聚餐中自覺踐行“光盤行動”和公筷公勺；學(xué)校應(yīng)將節(jié)儉與衛(wèi)生教育融入德育課程；社區(qū)、媒體要持續(xù)選樹典型、宣傳勤儉節(jié)約良好美德，營造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”濃厚氛圍。

文明餐桌，是城市治理與公民素養(yǎng)的雙重體現(xiàn)

一座城市的文明水平，往往體現(xiàn)在最細(xì)微處。餐桌上是否“光盤”、是否使用公筷，都是城市氣質(zhì)的注腳。近年來，我市持續(xù)推進(jìn)“文明餐桌”行動，已有多家餐飲單位推出小份菜、半份菜，張貼宣傳標(biāo)識。這是好事，但更需要每一位市民群眾“從我做起”。大家是文明餐桌的踐行者，也是受益者。當(dāng)節(jié)約與衛(wèi)生成為共識，當(dāng)浪費(fèi)與陋習(xí)受到摒棄，城市文明建設(shè)就有了最堅(jiān)實(shí)的群眾基礎(chǔ)。

餐桌雖小

文明乃大

讓我們從每一餐做起

不棄微末

久久為功

用“小餐桌”帶動“大文明”

讓勤儉、衛(wèi)生、理性的餐飲風(fēng)尚

成為大連的溫暖底色

來源：莊河發(fā)布

點(diǎn)喜歡