《四川日報》關注彭州：田間“開盲盒”，一開十多年，找一棵耐熱的萵筍

7月8日，《四川日報》關注彭州，刊載文章《田間“開盲盒”，一開十多年，找一棵耐熱的萵筍》，聚焦天府蔬香農業產業園推進蔬菜種業創新與中試熟化的實踐。

跟著彭彭一起來看看報道全文吧

田間“開盲盒”，一開十多年

找一棵耐熱的萵筍

7月，位于成都彭州市的天府蔬香農業產業園內，四川省蔬菜工程技術研究中心（下稱研究中心）的100余畝試驗示范基地里，茄子、辣椒、黃瓜掛滿枝頭，工人們來回穿梭，忙著采摘蔬果。
基地的一角，是6月下旬剛移栽的萵筍嫩苗。“萵筍大多是8月到11月種，秋冬扎堆上市。集中上市的量越大，價格越低，不少年份‘豐收即虧損’。”彭州市鄉村投資發展有限公司（下稱彭州發展）農技師楊俊杰說。
而這片萵筍肩負的試驗目標，就是“打破規矩”：夏天種，9月前收，錯開傳統上市高峰。“逆天改命”的背后，考驗的是科研人員在田間“開盲盒”的耐力。

萵筍喜涼，要讓它夏天扎根，先得從種子入手。

在研究中心，40多名專家常年駐守，實驗室有成千上萬份種質資源，每一份都是一個候選的答案。就萵筍而言，科研人員選出母本和父本，做雜交組合，即開花時人工授粉配種，成熟后再采收種子進行育苗、栽種、觀察——耐不耐熱、高溫抽不抽薹、節間勻不勻稱。

一個耐熱萵筍品種的誕生，快則七八年，慢則十多年。“運氣不好，一輩子都出不了一個品種。”楊俊杰說，一個蔬菜新品種登記成功，需要經歷漫長的過程，每個階段都如同“開盲盒”。
蔬菜在試驗示范基地種植，算是進入了中試。如果試驗種植表現好，就放到高標準農田做露天規模試驗；規模試驗表現不錯的，再免費提供給合作社或農戶在不同管理條件下試種；全部過關后，才申請品種登記。
蔬菜新品種登記成功，相當于拿到出生證，但也并非終點。一個品種在市場上的生命周期多是3到5年，總有更好的品種出現并替代它。楊俊杰說，“已經上市的品種，我們依然要繼續試種，提前觀察變化，適時改良。”

彭州萵筍成為國家地理標志產品，便是數十年持續改良的結果。“一代代選育，先后提純復壯、引進抗病基因、優化株型，讓萵筍更直、更綠、更脆，耐貯運性也大幅提高。”彭州發展相關負責人介紹。
眼前這片萵筍，是“接力賽”中的最新一棒。它們像是等待揭榜的考生，批閱者有氣候、土壤、病害、蟲害等。“目前基地有200多個品種，都在進行中試。”楊俊杰帶記者走進聯排大棚，“茄子要試出‘大而不老’的品種，甜瓜要找到適應成都高溫高濕環境的類型，辣椒要篩選抗病性更高的……”

篩選品種的同時，基地還同步探索配套農藝措施——怎么控節間、怎么施肥，都一一量化。黃瓜地里，肥效試驗正在進行，同一個品種，30多組不同肥料配比方案，看它們如何影響最終產出。
“不僅把好種苗給農戶，還得幫他們找出最佳掛果量對應的種植方式，把種植經驗轉化為可復制的技術方案。”天府蔬香農業產業園管委會相關負責人說。

彭州常年蔬菜種植面積80萬畝、年產量230萬噸，但“西部菜都”的名聲，不是靠面積撐起來的，而是試驗田里反反復復的栽種、記錄、對比、淘汰……把每一次失敗變成數據，把每一個數據變成下一次試驗的起點。

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期數：3791期

文字：四川日報全媒體記者 李媛莉

圖片：品鑒彭州 市農業農村局 彭州發展

編輯：鄧茹月 審核：祁文靜

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