上海
從海選36強突圍，歷經肉類、燒烤、白領簡餐、鍋物、谷物、面點六大主題賽層層篩選，六位主題賽優勝主廚終于站上終極賽道。今晚21:00東方衛視《上海環球美食超級爭霸賽》總決賽上半場正式打響——戰場從演播廳搬到六強各自經營的線下門店，煙火灶臺就是決勝擂臺，每次品嘗都是決勝的關鍵。
01
十二位明星美食評審天團
探店開考！
十二位美食品鑒官兵分兩路，以“探店”形式走進六位主廚的餐廳。李若彤、徐志勝、王藝陽等明星品鑒官實地把關，帥曉劍、董嘉琪、黃啟云等專業評委從海選到總決賽一路見證選手成長。誰能在“家門口”拿下這張晉級門票？
十二位美食評審天團
02
六強主場?為榮譽而戰！
六位主題賽冠軍坐鎮自家門店，全員亮出壓箱底招牌。一鍋一菜皆是殺手锏，主場作戰、短兵相接，懸念拉滿！
03
尋味爭霸賽 · 百味歸心
探店開考后，22:10 《尋味?爭霸賽》第九期《創意 不負好味》暖心接續。鏡頭聚焦嚴迪烈、劉理強兩位決賽主廚，深挖二人扎根上海的創意料理之路。
靜安昆侖大酒店行政副總廚嚴迪烈深耕行業27年，以豆腐、筍、菌菇等食材打造出圈爆款素漢堡，更把桂皮、八角、香葉等中式香料融入西式牛排，加上橙汁、菠蘿汁等果香，復合調味重構經典西餐。
嚴迪烈 · 靜安昆侖大酒店主廚
小眾板前新中式餐廳岄澗主廚劉理強，摒棄高價食材炫技，以貴州家常小豆燙飯詮釋煙火本味，決賽中他創意改良東星斑，低溫炭烤搭配發酵黃貢椒、樹番茄，用尋常風土食材傳遞中式料理獨有的團聚意境，訴說藏在創意菜品里的廚師初心。
劉理強 · 岄澗主廚
灶臺為臺，風味為刃，
六強爭鋒，誰能坐穩主場？
今晚 21:00 鎖定東方衛視
《上海環球美食超級爭霸賽》總決賽上半場
看六強環球主廚主場對決，
見證風味王者巔峰鏖戰！
這里是上海 這里是東方衛視
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