奧斯陸20度,草坪上長(zhǎng)滿了“人肉煎餅”。
地上到處都是外套,鞋子襪子也被踢得飛了起來(lái),啤酒往肚子上一放,不要誤會(huì),這不是海灘度假村,而是市中心公園,游客裹著沖鋒衣,凍得直不停地打哆嗦,當(dāng)?shù)厝艘呀?jīng)脫得就只剩下一件T恤,翻來(lái)覆去地曬著太陽(yáng)。
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揉著眼睛,看著挪威天氣預(yù)報(bào)里那可憐巴巴的20℃,我來(lái)來(lái)回回確認(rèn)了三遍,這怎么能算過(guò)夏天,分明就是在給大半年的“極夜”還債。
以首都奧斯陸為例,在11月到次年2月,全月平均日照掐著指頭算,連50個(gè)小時(shí)都湊不夠。
在最寒冷的12月份,當(dāng)?shù)厝嗣刻炷芤?jiàn)到的有效日光連2個(gè)小時(shí)都不到,更北邊的特羅姆瑟這類城市,更是會(huì)經(jīng)歷將近60天的純極夜,太陽(yáng)根本就不升起來(lái)。
你想想,早晨8點(diǎn)出門、下午3點(diǎn)半下班世界都是一團(tuán)漆黑的生存環(huán)境下,身體的懲罰如期而至。
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挪威公共衛(wèi)生研究所2021年發(fā)布的《高緯度地區(qū)心理健康年報(bào)》里說(shuō),季節(jié)性情緒低落在當(dāng)?shù)氐陌l(fā)生率超過(guò)30%,身體的懲罰就這么來(lái)了。
挪威那邊專門有人研究這事兒,冬季維生素D不足都快成國(guó)民病了。
對(duì)于挪威人來(lái)講,陽(yáng)光是按克來(lái)算價(jià)格的奢侈品,是維持生命運(yùn)轉(zhuǎn)的強(qiáng)心劑。
六月一到,氣溫爬上20度,太陽(yáng)開(kāi)始瘋狂加點(diǎn),每天高掛18個(gè)小時(shí)以上的時(shí)候,全挪威人的基因開(kāi)關(guān)就被瞬間觸發(fā)了。
天氣一好,很多人會(huì)盡量把午休、下班后的時(shí)間挪到戶外。
在當(dāng)?shù)厣踔吝€催生出了一個(gè)特有的詞匯,叫做Utpils,專門就是用來(lái)指在陽(yáng)光下喝啤酒這么個(gè)神圣的行為。
為了在奧斯陸阿克海港露天餐廳搶占陽(yáng)光直射的座位,平時(shí)高冷的挪威人愿意在20度的微風(fēng)里排隊(duì)等候2個(gè)小時(shí)。哪怕一杯精釀啤酒價(jià)格高達(dá)120克朗,大家也都在所不惜,只要能讓臉蛋貼著陽(yáng)光,這就值回票價(jià)。
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我常聽(tīng)國(guó)內(nèi)朋友念叨,說(shuō)歐洲人狂曬太陽(yáng)是為了秀身材、顯擺度假資本。
這可真是個(gè)天大的誤解,他們就是純粹在和短暫的夏天搶時(shí)間,不管自己身材什么樣,也照樣大大方方地躺在草坪上曬紫外線,和虛榮一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有。
剛看會(huì)覺(jué)得夸張。多待幾天就明白了:他們哪是不怕曬,冬天實(shí)在太難熬了。
100年前更狠,現(xiàn)代物流還沒(méi)發(fā)達(dá)的年代,冬天的挪威就是一座冰雪孤島。
那時(shí)候的先民沒(méi)有反季節(jié)蔬菜,沒(méi)有廉價(jià)復(fù)合維生素片,想要活命,就必須在短暫夏天里把皮膚曬成滾燙的古銅色。
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儲(chǔ)存在皮下脂肪里的維生素D,是他們熬過(guò)零下30度寒冬的唯一資本。
瞅著屏幕瞅了五分鐘,瞅著那些在草坪上跟攤煎餅似的翻來(lái)覆去曬太陽(yáng)的挪威人,那種獵奇的感覺(jué)慢慢就沒(méi)。
這畫(huà)面讓我想起了咱們國(guó)內(nèi)北方很多城市,在過(guò)去幾十年的歲月里,每當(dāng)秋末冬初,長(zhǎng)輩們也會(huì)頂著瑟瑟寒風(fēng),在胡同口、大院里,成百上千斤地倒騰大白菜。
大伙兒把沾著泥土的大白菜整整齊齊地碼在墻根下,一定要讓它們結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地曬足太陽(yáng),去掉多余的水分。那時(shí)候的大白菜,就是全家人熬過(guò)寒冷冬天的全部底氣。
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挪威人囤陽(yáng)光,像極了咱們北方人過(guò)去囤大白菜——都是在給冬天存救命糧,在生存邏輯上并無(wú)二致。
大自然嚴(yán)酷的季節(jié)設(shè)定,拼盡全力折騰出的生存智慧。
夏天去挪威,打傘當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題。但更入鄉(xiāng)隨俗的方式,是帶好防曬霜和墨鏡,找塊草坪坐一會(huì)兒。你會(huì)發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)厝藭竦牟皇巧聿模撬麄兊攘撕芫玫奶?yáng)。
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