江蘇
春季感冒頻發！醫生建議：少吃魚蝦和雞肉，多吃這2樣恢復元氣！
春天是萬物復蘇的季節，也是細菌和病毒大量繁殖的季節，稍不留意就會被感染，從而誘發感冒發燒等癥狀。雖然感冒不是什么大問題，但就會讓人渾身不適，有些人覺得生病后就得多吃魚蝦和雞肉這種有營養的東西，才能快速恢復元氣。其實并非如此，這些東西還真不適合在感冒時吃，真正適合吃的是這2樣。
一、感冒后為何要少吃魚蝦和雞肉？
1、加重內熱
中醫認為魚蝦和雞肉都屬于溫熱性食物，而感冒期間人體內部本身就會出現喉嚨腫痛，四肢無力，感冒發燒等癥狀，如果在這個時候吃魚蝦和雞肉的話，就相當于火上澆油，會讓身體內的熱氣更重。為避免這種情況出現，建議大家在選擇食物時應該以清淡為主，這樣就能讓身體更快恢復。
2、引發過敏
在感冒期間身體免疫系統會比平時更敏感，而魚蝦本身就是容易引起過敏食物，就算平時吃魚蝦不過敏的人，在感冒期間吃也可能誘發過敏反應。雖然肌肉過敏的反應會小一些，但在身體免疫力紊亂的情況下，也不排除過敏的可能性。本來感冒時身體就已經很難受了，再出現皮膚瘙癢紅腫，呼吸急促等過敏癥狀，那可就更雪上加霜了。
3、消化負擔大
很多人只知道感冒難受，殊不知身體的免疫系統早與病毒展開了一場生死搏斗，在搏斗的過程中，身體需要消耗大量能量，所以人就會覺得困乏無力，就連腸胃系統也會受到影響。若吃太多魚蝦和雞肉就會導致腸胃負擔過重，出現腹痛腹瀉，消化不良等問題。而且在消化食物的過程中身體也會消耗能量，當能量分散后就沒辦法跟病毒好好斗爭了，恢復也會變慢。
二、感冒后要多吃這2樣
1、蔬菜粥
蔬菜粥絕對算得上是感冒期間最適合吃的食物了，它含有豐富的維生素和礦物質成分，能增強身體免疫力，維持身體機能的正常運轉。而且它的烹飪方式也很簡單，只需準備西蘭花，菠菜，胡蘿卜，大米，鹽，香油這幾樣食材即可，做法如下：
（1）將大米淘洗干凈后放入鍋中，加適量清水，大火煮開后轉小火煮30~40分鐘，
（2）將胡蘿卜切成丁，西蘭花切成小朵，菠菜切成段，等大米煮至軟爛后，將胡蘿卜，西蘭花放進去，繼續煮10分鐘，
（3）當西蘭花，胡蘿卜變軟后，把菠菜倒進去煮一分鐘，加鹽和香油調味，攪拌均勻就可以出鍋了。
2、清湯面
很多人在感冒期間都沒有胃口吃飯，這時候就可以來上一碗熱氣騰騰的清湯面了。面條中含有大量碳水化合物，能在短時間內為身體提供能量，而蔬菜和雞蛋又能補充維生素，增加食欲，還不會給腸胃帶來負擔，做法如下：
（1）起鍋燒水，將面條放進水里煮熟后撈出，青菜切段，雞蛋打散，
（2）起鍋燒油，放入雞蛋液攪拌均勻，
（3）另起一口鍋，鍋里倒水，水開后把青菜放進去焯一下撈出來放在面條上，碗里加適量的鹽，生抽，香油，再倒入煮面條的湯攪拌均勻，撒上蔥花，一碗美味的清湯面就做好了。
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