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開(kāi)福區(qū)“文繪開(kāi)福 藝啟幸福”群眾文藝創(chuàng)作大賽
獲獎(jiǎng)文藝作品展播
文學(xué)類(lèi)二等獎(jiǎng)(2件)
煙火氣蒸熏出的四方坪
王志成
開(kāi)福區(qū)有個(gè)地方叫四方坪,長(zhǎng)沙人都知道,來(lái)過(guò)長(zhǎng)沙的人也知道,沒(méi)來(lái)過(guò)的可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)。坪就是平地,長(zhǎng)沙城北,這樣的坪很多。
巷口有面墻,墻上拓著字:搪瓷廠、肥皂廠、熱水瓶廠,摸起來(lái)硌手。也不知道誰(shuí)想起要把這些記號(hào)留在墻上,留下來(lái)做什么呢?留下的是一種氛圍感,是四方坪的過(guò)往,也是四方坪的靈魂。
墻根坐著個(gè)老人,不賣(mài)東西,也不看攤,就坐著。有人說(shuō)是搪瓷廠的老工人,退休二十多年了,每晚來(lái)這兒坐一陣。
他不說(shuō)話(huà),墻也不說(shuō)話(huà)。
墻不說(shuō)話(huà),可立在那里,就是話(huà)。字凹著,人往前走的日子倒是凸的。
四方坪的夜市不長(zhǎng),從這頭到那頭,一碗粉剛涼。走慢些,就長(zhǎng)了。
賣(mài)飛餅的小伙是云南人,來(lái)長(zhǎng)沙八年了。他說(shuō)飛餅要甩夠三十六下才起層,少一下都不行。飛餅在他手里轉(zhuǎn)著,一圈,兩圈,薄了,更薄了,薄到能透光。他不愛(ài)大聲吆喝,只是轉(zhuǎn)。有人拍照,他也不躲,面皮照樣轉(zhuǎn),三十六下,一下不少。
有老客問(wèn):“你云南人,跑長(zhǎng)沙來(lái)賣(mài)飛餅,長(zhǎng)沙人認(rèn)么?”
他手上不停,嘴里答:“飛餅又不認(rèn)戶(hù)口,好吃就認(rèn)。”
旁邊食客笑,他也笑。面皮甩到第三十六下,往鍋里一貼,“嗞啦”一聲,香氣躥起來(lái)。他的長(zhǎng)沙“塑普”還帶點(diǎn)云南尾音,可“嗞啦”這一聲,哪里都一樣。
隔壁牛肉串?dāng)偟睦习迨潜镜厝耍らT(mén)大,愛(ài)扯談。他告訴我撒貝寧來(lái)這拍過(guò)節(jié)目,就站他這爐子前,跟他學(xué)講長(zhǎng)沙話(huà)。他笑得比食客還起勁,幾乎蓋過(guò)隔壁的油煙機(jī),手里的鐵簽翻得飛快,炭火映在臉上,時(shí)明時(shí)暗。
后來(lái)問(wèn)他,撒貝寧學(xué)的長(zhǎng)沙話(huà)是哪一句。
他想了一會(huì)兒,說(shuō):“不記得了。”
但他記得另一件事。四方坪還是廠房的時(shí)候,他爹就在這擺小攤,賣(mài)炸串了。下夜班的工人總會(huì)來(lái)買(mǎi)上兩串,站著吃完,抹抹嘴回家,睡覺(jué)。
“我爹的攤子,就在那墻根底下。”他朝巷口努努嘴,“現(xiàn)在那墻根坐著我爹。”
我回頭看,老人還坐在那,沒(méi)動(dòng)。
撒貝寧來(lái)過(guò)嗎?相信他來(lái)過(guò)。四方坪的攤主不騙人,沒(méi)工夫騙。
賣(mài)檸檬茶的是個(gè)退伍兵,廣西人,當(dāng)兵在長(zhǎng)沙,退伍了沒(méi)走。他鑿冰塊,一下,兩下,很認(rèn)真。別人鑿冰是干活,他鑿冰是鑿日子。
篤,篤,篤!
那股勁,就這么鑿進(jìn)長(zhǎng)沙的夜。
鑿得久了,茶里就有了別的東西。
叫什么名,他沒(méi)想過(guò)。
四方坪的攤主不都是長(zhǎng)沙人。東北烤冷面挨著岳陽(yáng)燒烤店,內(nèi)蒙古肚包肉與湘西酸蘿卜可以共用一張桌子。他們從很遠(yuǎn)的地方來(lái),支一個(gè)攤,起一爐火,把這坪當(dāng)做家。坪也不認(rèn)生,來(lái)了就是坪上人。
巷子拐角有幾棵構(gòu)樹(shù),沒(méi)人栽,自己長(zhǎng)的。磚縫里生,瓦檐上斜,葉子灰撲撲的,落一層灰。沒(méi)人澆水,更沒(méi)人修剪,年年春天綠,歲歲秋天黃。哪怕蒙著灰,也要使勁往天上長(zhǎng)。
有一棵長(zhǎng)在老墻邊上,樹(shù)干歪著,枝葉卻直直地伸向夜空。樹(shù)根扎在墻縫里,墻不倒,它就不倒。
屋里頭的燈,夜夜亮著。玻璃墻后,一個(gè)女孩對(duì)著手機(jī)在直播,介紹著夜市上的口蘑蝦滑,彈幕從屏幕上滾過(guò)去,細(xì)細(xì)密密,像雨。屋子白天鎖門(mén),傍晚不鎖,推門(mén)就行。
我在門(mén)口站了一會(huì)兒,她沒(méi)發(fā)現(xiàn)。彈幕有人問(wèn):“這是哪?”她對(duì)著鏡頭笑了一下,說(shuō):“我在長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)的四方坪夜市,歡迎來(lái)玩。”說(shuō)完繼續(xù)介紹口蘑蝦滑,聲音甜甜的。四方坪的人,真是做什么都帶著股勁。
一位社區(qū)工作人員,年輕,說(shuō)話(huà)慢。她說(shuō):“夜市要長(zhǎng)紅,不能靠老天爺賞飯吃。”
想起當(dāng)年的搪瓷廠,也不靠老天爺賞飯吃,靠圖紙,靠車(chē)床,靠手。如今圖紙沒(méi)了,車(chē)床賣(mài)了,人還在。手不干搪瓷了,干別的。
人在,四方坪就會(huì)一直亮下去。
巷子更深些,幾個(gè)穿綠馬甲的娭毑在走。她們就住附近,晚飯后下樓散步,散著散著,袖標(biāo)一戴,就成了義警。不是誰(shuí)叫她們戴的,自己戴的。
有個(gè)細(xì)伢子走丟了,哭著喊娘。一個(gè)娭毑蹲下來(lái),牽他的手去黨群服務(wù)中心,在人群里慢慢走。孩子攥著她的綠馬甲下擺,不哭了。
后來(lái)媽媽找來(lái)了,說(shuō)謝謝,又說(shuō):“您好面熟。”
娭毑不記得了。她送過(guò)的孩子太多,一個(gè)個(gè)都長(zhǎng)大了。有的還住在開(kāi)福,有的搬去了別處。
我問(wèn)一個(gè)娭毑:“晚上不在家,不打打麻將?出來(lái)巡邏圖個(gè)啥?”
她想了想,說(shuō):“圖個(gè)心里踏實(shí)。這坪上的人,我看著眼熟,眼熟就放心。”
旁邊另一個(gè)娭毑笑起來(lái):“她呀,搪瓷廠退下來(lái)的,看廠房看了一輩子,閑不住!”
第一個(gè)娭毑沒(méi)接話(huà),只是笑了笑,算是認(rèn)了。
她們繼續(xù)往前走,走向巷口,遁入人海。
拐角有家批發(fā)超市。收銀臺(tái)上擱著半碗臭豆腐,筷子橫在碗口,涼透了。
小屋東側(cè)有面墻,原先灰撲撲的,現(xiàn)在畫(huà)滿(mǎn)了畫(huà)。畫(huà)的是夜市——飛餅在天上轉(zhuǎn)成圓月,油花濺起來(lái)像星子,攤主們都在笑。聽(tīng)說(shuō)畫(huà)畫(huà)的還是一對(duì)聾啞夫婦,男的勾線(xiàn),女的上色,畫(huà)了三天。社區(qū)給他們酬勞,他們不要。社區(qū)換成別的東西送去,他們收了。
那面墻常在鏡頭里出現(xiàn)。彈幕飄過(guò)去,有人問(wèn):“這畫(huà)誰(shuí)畫(huà)的?”
沒(méi)人答。畫(huà)里的人一直在笑。
保潔大姐開(kāi)始掃過(guò)道,竹掃帚擦過(guò)水泥地,“沙沙”,“沙沙沙”。一位攤主蹲在車(chē)邊,拆下油煙凈化器的濾網(wǎng),就著路燈沖洗。水花濺起來(lái),亮晶晶的,落下去,沒(méi)了。
他說(shuō)自己以前在別處擺攤,油煙太大,熏得食客直揉眼睛,自己都受不了。四方坪不讓油煙亂跑。凈化器、臺(tái)賬、濾網(wǎng)清洗,一樣一樣盯著。
“管就管吧,油煙淡了,生意倒做長(zhǎng)了。跟過(guò)日子一樣,該麻煩的時(shí)候不能省。”他說(shuō)完哈哈大笑,鍋鏟一翻,火苗躥起來(lái),又落下去。
拓著廠史的老墻還在。搪瓷廠的牌子摘了,熱水瓶廠的牌子也摘了,肥皂廠連廠房都沒(méi)了。只有這墻,字還凹著。
墻根那個(gè)老人還坐著,沒(méi)走。他不知道我在這里站了很久,我也不知道他在等什么。
墻在,根就在。
手歇了,眼睛還想看。
四方坪這塊地,六十年前是菜地,四十年前是廠房,二十年前就有了市場(chǎng),現(xiàn)在是夜市。
地不知道自己變過(guò)多少回。種菜的走了,開(kāi)機(jī)器來(lái)了;開(kāi)機(jī)器的走了,支攤子的來(lái)了。老一輩的手歇了,年輕人的手接過(guò)來(lái)。一代代人在這坪上找飯吃,找著找著……
把自己找成了坪的一部分。
構(gòu)樹(shù)葉子落了又綠,綠了又落,夜市的人一撥一撥來(lái),一撥一撥走。
要熄燈了。
保潔大姐掃完最后一塊地,走了。娭毑們摘了袖標(biāo),回家睡了。攤主們收好鍋鏟,推著餐車(chē),消失在巷子那頭。
燈一盞一盞,滅下去。啪的一聲,很輕。
坪還在這里。
明晚,燈又會(huì)一盞盞亮起來(lái)。
搪瓷廠的鎢絲燈,夜班車(chē)間的探照燈,倉(cāng)庫(kù)的值班燈,夜市的招牌燈。四盞燈排在那里,一排就是六十年。
燈換了幾代,光沒(méi)斷過(guò)。
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